реферат
реферат

Меню

реферат
реферат реферат реферат
реферат

Порядок переработки животных в условиях чрезвычайных ситуаций

реферат
p align="left">В результате применения химического оружия возникает очаг химического поражения (ОХП). ОХП - это территория со всеми находящимися стройками, животными, населением, подвергшаяся воздействию химического оружия. Размеры и характер ОХП зависят от вида и способа применения ОВ, рельефа местности, характера застройки населенных пунктов, метеорологических условий и др.

К бактериологическому оружию относят патогенные микроорганизмы и их токсины, предназначенные для заражения людей, животных и растений, а также средства их доставки. Его основу составляют: бактерии и их токсины, вирусы, риккетсии, грибки и др. Бактериологическое оружие должно удовлетворять следующим требованиям: высокая патогенность и устойчивость; трудность индикации и защиты от него.

Эффективность бак оружия измеряется количеством санитарных потерь, быстротой возникновения заболевания и его массовостью и зависит от длительности инкубационного периода, легкости передачи возбудителя и степени восприимчивости к нему людей и животных.

Одной из особенностей БО является способность в ничтожно малых количествах вызывать заболевание при попадании в организм.

В этом отношении они превосходят даже самые токсичные 0В. Так, например, одного грамма сухого ботулинического токсина достаточно для смертельного поражения 8 млн. человек.

В настоящее время известно большое число инфекционных заболеваний, способных к распространению и продолжительному поражающему действию. Из них наибольшую угрозу для людей представляют особо опасные инфекции.

Одним из наиболее вероятных способов применения БО является аэрозольный. Он позволяет заражать на длительное время большие территории, преодолевать иммунный барьер и приводить к массовому поражению людей и животных. Имеются и другие способы применения БО: с помощью зараженных насекомых, клещей, грызунов; диверсионный - путем заражения питьевой воды и пищевых продуктов.

Возможно применение комбинированных рецептур, а также использование БО в сочетании с 0В либо на территории, зараженной радиоактивными веществами. В этих случаях возникнут комбинированные поражения.

Очаг бактериологического поражения (ОБП) - населенные пункты, объекты народного хозяйства, подвергшиеся бактериальному заражению, создающие источник инфекционных заболеваний, вызывающих заболевания людей, животных, растений. Размеры ОБП зависят от способа распространения и количества микроорганизмов, участвующих в заражении, метеоусловий, рельефа, местности, характера застройки и планировки населенных пунктов. Границами очага будут границы населенных пунктов. Длительность сохранения ОБП находится в прямой зависимости от выживаемости возбудителей во внешней среде. Так, например, возбудитель холеры сохраняется во внешней среде 4-20 дней, чумы - от I0 суток до 7 месяцев, а споры сибирской язвы могут сохраняться несколько лет. В течение всего этого периода они способны заражать людей и животных. Потери в ОБП зависят от вида возбудителя, инфицирующей дозы, времени пребывания населения и животных в очаге, степени его защищенности, индивидуальной восприимчивости организма и могут составлять 25-50%.

Для расчета возможных потерь наибольшее значение имеют площадь заражения, численность населения и животных в очаге, обеспеченность их средствами защиты и вид возбудителя. После оценки обстановки и расчета возможных потерь определяют необходимое количество сил и средств органов госветслужбы и здравоохранения для ликвидации эпизоотического и эпидемического очагов. Кстати, объем и содержание противоэпидемических мероприятий такой же, как и при ликвидации ЧС мирного характера (перечень их будет в соответствующей главе).

Таким образом, правильное и обоснованное решение по организации ветеринарного и медицинского обеспечения населения в очагах массового поражения может быть принято медицинским персоналом только при наличии четкого представления о поражающем действии оружия массового поражения и знание медико-тактической характеристики возникающих очагов.

4. ПОРЯДОК ВЕТЕРИНАРНОГО ОСМОТРА, СОРТИРОВКИ И УБОЯ ЖИВОТНЫХ, ПОДВЕРГШИХСЯ ВОЗДЕЙСТВИЮ РАДИАЦИОННЫХ ФАКТОРОВ

В первую очередь подлежат убою животные с комбинированными радиационными поражениями (гамма облучение, травмы, ожоги); а также животные у которых прогнозируется развитие лучевой болезни крайне тяжелой степени.

Этих животных целесообразно направлять на убой в первые 2-4 суток после радиационного воздействия. Во вторую очередь следует убивать животных, у которых прогнозируется развитие лучевой болезни тяжелой степени. Оптимальные сроки убоя этих животных первые 5 суток после радиационного поражения. В третью очередь убивают животных при ожидаемой средней степени лучевого поражения, таких животных убивают в первые 10 суток после поражения (все указанные сроки - ориентировочные).

Предубойный осмотр животных, подвергшихся воздействию поражающих радиационных факторов, производится в общепринятом порядке, его проводят для того, чтобы снизить потери продовольственного скота путем своевременного направления на убой животных в зависимости от вида и тяжести поражения. При проведении предубойного осмотра пораженных животных необходимо принять меры предосторожности, так как при сильном радиоактивном загрязнении кожных покровов животные могут стать источником поражения обслуживающего персонала.

При направлении на убой скот, пораженный радиацией, особенно подвергшийся воздействию радиоактивных веществ, обязательно подвергают контролю радиоактивного загрязнения, независимо от того, проходил он ранее ветеринарную обработку или нет.

Степень радиоактивного загрязнения кожных покровов устанавливают при помощи дозиметрического прибора (СРП-68-01, ДРГ-01Т и др.), при этом головка его должна находиться в 1-1,5 см от тела животного. Необходимо подчеркнуть, что v животных, находившихся в момент выпадения радиоактивных веществ на открытой местности, наибольшей загрязненностью отличается спина. Наоборот, у животных содержащихся в помещениях, укрытиях, но затем получавших сильно загрязненный корм и воду или выпущенных на пастбище с высоким уровнем радиации, наибольшая радиоактивность отмечается в области живота, конечностей и лицевой части головы.

Следует иметь в виду, что если контроль радиоактивного загрязнения животных проводят на местности, где выпали радиоактивные вещества, то необходимо следить, чтобы внешний гамма-фон (радиоактивная загрязненность территории по гамма-излучению) не превосходил более чем в 3 раза величину допустимого загрязнения кожи, ибо в этом случае дополнительная ошибка измерений возрастет в 2-3 раза. В таких условиях степень загрязненности целесообразно определять в животноводческих помещениях или различного рода укрытиях.

В результате контроля выделяют животных, у которых загрязненность кожи выше допустимой (первая группа), и животных, не загрязненных радиоактивными веществами или загрязненность которых ниже или равна допустимой величине (вторая группа).

Животных каждой группы содержат раздельно. Надо учитывать, что если установлено радиоактивное загрязнение кожи, то, как правило, и в желудочно-кишечном тракте содержатся радиоактивные вещества, которые, выделяясь с испражнениями, загрязняют животноводческие помещения, пастбища и другие объекты вследствие чего они подлежат ежедневному контролю.

Животные первой группы не подлежат убою и направляются на ветеринарную обработку для уменьшения радиоактивной загрязненности кожных покровов до допустимой величины, т.е. до зараженности, безопасной для людей и животных.

Ветеринарную обработку необходимо проводить также для того, чтобы предотвратить дальнейшее поражение животных, так как высокая плотность радиоактивного загрязнения кожных покровов усугубляет развитие радиационных бета-ожогов, создает дополнительное внешнее облучение и способствует дальнейшему поступлению внутрь организма радиоактивных веществ в результате их слизывания животными. Это необходимо сделать и потому, что иначе обслуживающий персонал в соответствии с правилами техники радиационной безопасности не сможет производить последующие технологические операции убоя и разделки туш без использования индивидуальных средств защиты. Использование этих средств сильно затруднит и резко замедлит технологический процесс переработки пораженных животных.

Согласно существующему положению, не подлежат убою животные с признаками лучевой болезни (дрожь, шаткость, повышенная температура), поэтому в первую очередь выделяют животных с такими симптомами и их изолируют для уточнения диагноза.

Животных с инфекционными, инвазионными и незаразными болезнями, в том числе и с травмами, ожогами, комбинированными поражениями направляют на убой и проводят ветеринарно-санитарную экспертизу туш и органов в соответствии с действующими Правилами осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов.

Животных, получивших различного вида и тяжести травматические повреждения, направляют на убой с учетом общего поражения. Открытые переломы, обширные кровоизлияния, рваные и колотые раны, размозженные участки мягких тканей часто осложняются развитием септико-пиемических процессов. Поэтому животных с такими травмами следует быстрее направлять на убой.

Ввиду того, что действующими Правилами предубойного осмотра и ве-теринарно-санитарной экспертизы не предусмотрен порядок и сроки убоя обожженных животных, в случае необходимости можно использовать известные практические рекомендации.

Установлено, что успешному лечению поддаются лишь животные с ожогами 1-й и частично 2-й степени, а также получившие глубокие ожоги общей площадью до 5% поверхности тела. Лечение же животных с более обширными ожогами экономически нецелесообразно, и их рентабельнее своевременно подвергнуть убою в зависимости от общего состояния в первые 4 дня после поражения. При убое в более поздние сроки, в результате снижения резистентности организма возникают условия для миграции микрофлоры с поверхности кожи, из желудочно-кишечного тракта и дыхательных путей в органы и ткани обожженных животных. Поэтому туши и органы, полученные от таких животных, необходимо подвергать бактериологическому исследованию. Обожженных животных целесообразно убивать на отдельной убойной площадке или на санитарной бойне. Если такой возможности нет, убой производят в общем зале, но после окончания убоя здоровых животных. Оглушение, обескровливание и разделку туш производят так же, как это принято на данном мясоперерабатывающем предприятии при убое здоровых животных. Кровь обожженных животных используют только на технические цели.

При комбинированных поражениях сроки убоя скота устанавливают в зависимости от того, какой вид поражения (травма или ожог) преобладает, следовательно, вызвал наибольшие патологические изменения, влияющие на состояние животного перед убоем и определяющие санитарно-гигиенические показатели мяса.

Животных, после удаления явно больных, отправляют на убой, устанавливая очередность и сроки убоя в зависимости от дозы облучения и предполагаемой тяжести лучевой болезни. Сортируют животных на основании оценки общего состояния их и предполагаемой тяжести поражения, указанной в сопроводительных документах, анамнестическим данным о поражающих радиационных факторах (уровень радиации, продолжительность воздействия ионизирующих излучений и др.), дающим возможность установить ориентировочную дозу облучения. Значительную помощь в определении тяжести поражения могут оказать лабораторные исследования периферической крови (установление количества лейкоцитов, лейкоцитарной формулы), которые производят выборочно. Во всех случаях сортировку следует проводить так, чтобы обеспечить убой животных до появления признаков лучевой болезни. Часто это будет связано с сокращением срока предубойной выдержки животных или ее отменой.

Облучение животных гамма-радиацией может сопровождаться загрязнением кожных покровов радиоактивными веществами, а также попаданием этих веществ в желудочно-кишечный тракт и органы дыхания, что создает дополнительное облучение организма и значительно усугубляет радиационное поражение, вызванное внешним облучением. Если же учесть, что на дальних расстояниях от места аварии (в зоне умеренного радиоактивного загрязнения) основное значение в развитии лучевого поражения имеет не внешнее, а внутреннее облучение за счет поступивших в организм радиоактивных веществ, то становится понятной необходимость установления степени внутреннего заражения животных осколками деления. Одним из методов определения содержания радиоактивных веществ в организме является установление интенсивности гамма-излучения в области щитовидной железы. Метод основан на избирательной концентрации в органе гамма-излучателей - радиоизотопов йода, которые обуславливают 20-80% общей активности следа продуктов деления первые 1,5-2 месяца с момента аварии.

Мощность дозы гамма- излучения от щитовидной железы устанавливают различными дозиметрическими приборами. Для количественного определения содержания радиоактивных веществ в организме этот метод требует предварительной градуировки дозиметра и учета местного гамма-фона.

Животных, подвергшихся воздействию ионизирующих излучений, целесообразно направлять на убой во время скрытого периода лучевой болезни по принципу: чем быстрее, тем лучше, при необходимости соблюдая следующую очередность и сроки убоя. В первую очередь (в первые три дня после поражения) убивают животных, у которых предполагаются крайне тяжелая (доза облучения свыше 6,0 Гр.) и тяжелая (доза облучения 4.0-6.0 Гр.) степени лучевой болезни; во вторую (в первые 10 дней) убивают животных с прогнозируемой средней степенью лучевой болезни (доза облучения 2.О-4.0 Гр.). Указанные сроки убоя животных ориентировочные, так как во избежание возможных потерь приведены наикратчайшие сроки появления первых клинических признаков радиационного поражения. Однако у некоторых особей в силу ряда причин симптомы лучевой болезни могут появиться позднее, в связи с чем и сроки убоя могут быть соответственно отдалены. Наблюдения показывают, что длительность скрытого периода при тяжелых поражениях, вызванных радиоактивными излучениями, колеблется от 3 до 7 дней и редко более, при средних поражениях в пределах I0-21 день, т.е. латентный период при сочетанном (внешнем и внутреннем) воздействии радиоактивных веществ весьма укорочен. Можно убивать животных и в период разрешения лучевой болезни, однако экономически это невыгодно, так как после перенесенных тяжелых желудочно-кишечных расстройств (понос, тенезмы), радиационных ожогов, поражений глаз (блефаро-и кератоконьюктивиты), а также сопутствующих инфекций животные будут сильно истощены. Кроме того, убой животных откладывается, так как период восстановления средней степени лучевой болезни наблюдают 1-2 месяца. Тяжелые поражения чаще всего заканчиваются гибелью животных в разгар болезни (на 9-21 день после облучения), поэтому ннесвоевременный убой может привести к значительным потерям.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10


реферат реферат реферат
реферат

НОВОСТИ

реферат
реферат реферат реферат
реферат
Вход
реферат
реферат
© 2000-2013
Рефераты, доклады, курсовые работы, рефераты релиния, рефераты анатомия, рефераты маркетинг, рефераты бесплатно, реферат, рефераты скачать, научные работы, рефераты литература, рефераты кулинария, рефераты медицина, рефераты биология, рефераты социология, большая бибилиотека рефератов, реферат бесплатно, рефераты право, рефераты авиация, рефераты психология, рефераты математика, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты, рефераты скачать, рефераты на тему, сочинения, курсовые, рефераты логистика, дипломы, рефераты менеджемент и многое другое.
Все права защищены.