Органічні добрива на основі відходів тваринництва та птахівництва
40 ПЛАН- Екскременти тварин
- Підстилковий гній
- Підстилкові матеріали
- Безпідстилковий гній
- Пташиний послід
- Компости на основі гною та пташиного посліду
- Література
Екскременти тваринЕкскременти тварин - це неоднорідна гетерогенна суміш, до складу якої входять тверді частки, що складають дисперсну фазу, а також рідка фаза (дисперсне середовище), що є водним розчином солей, кислот і лугів. Значну об'ємну частку в суміші екскрементів складають гази.Хімічний склад екскрементів визначає їх цінність для використання в сільському господарстві і залежить в основному від кормового раціону, якості кормів і виду тварин. Це пояснюється тим, що з екскрементами виділяється основна частка поживних речовин, спожитих твариною з кормами. Вміст в екскрементах основних біогенних речовин наведено в таблиці 1. Таблиця 1 Вміст основних біогенних речовин в екскрементах великої рогатої худоби та свиней, % природної речовини |
Вид екскрементів | Вода | Азот (N) | Фосфор (P2O5) | Калій (K2O) | Кальцій (CaO) | | ВРХ | | Кал | 83,6 | 0,29 | 0,17 | 0,10 | 0,35 | | Сеча | 93,8 | 0,58 | 0,00 | 0,49 | 0,01 | | Суміш | 86,7 | 0,38 | 0,12 | 0,22 | 0,25 | | Свині | | Кал | 82,0 | 0,60 | 0,41 | 0,26 | 0,09 | | Сеча | 96,7 | 0,43 | 0,07 | 0,63 | 0,00 | | Суміш | 90,3 | 0,51 | 0,22 | 0,46 | 0,05 | | |
Суха речовина екскрементів на 75-80% є органічною і містить лише 15-25% золи (мінеральна частина). Основну частину органічної речовини калу складають речовини з високим вмістом вуглецю. Відношення вуглецю до азоту коливається в межах 9-10 в калі свиней і 15-16 - в калі ВРХ. Впротилежність цьому сеча тварин мвстить близько 50% всього азоту, що виділяється з екскрементами, і відношення в ній вуглецю до азоту у ВРХ складає 1-2, а у свиней - 0,8-0,9. Суміш же екскрементів має це співвідношення в межах від 5 до 8. Таблиця 2 Добовий вихід екскрементів від великої рогатої худоби (при середній вологості 90%) |
Велика рогата худоба | Вихід від однієї тварини, кг | | | екскрементів | у тому числі | | | | калу | сечі | | Бики-виробники | 40 | 30 | 10 | | Корови | 45 | 35 | 10 | | Нетелі | 27 | 20 | 7 | | Телята до 6 міс. (на відгодівлі до 1 міс.) | 7,5 | 5,0 | 2,5 | | Молодняк 6 - 12 міс. (на відгодівлі 4-6 міс.) | 14 | 10 | 4 | | Молодняк на відгодівлі (4-6 міс.) | 26 | 34 | 12 | | Молодняк 12-18 міс. | 27 | 20 | 7 | | Молодняк на відгодівлі старше 12 міс. | 35 | 23 | 12 | | | Таблиця 3 Добовий вихід екскрементів від свиней|
Показник | Хряки | Свиноматки | Поросятавідлучені масою до 30 кг | Свині масою, кг | | | | холості | супоросні | з поросятами | | | | | | | | | | до 40 | 40-80 | більше 80 | | Екскременти, кг Вологість % | 11,1 89,4 | 8,8 90,8 | 10,0 91,0 | 15,3 90,1 | 2,4 85,0 | 3,5 86,6 | 5,1 87,0 | 6,6 87,5 | | | де: Меj - добовий вихід екскрементів від однієї тварини виробничої групи; nj ? поголів`я тварин даної виробничої групи, що одночасно утримуються на фермі (приймається у відповідності до обороту стада); m - кількість виробничих груп на фермі.Річний вихід екскрементів з ферми при цілорічному стійловому безвигульному утриманні тварин можна розрахувати, помноживши їх добовий вихід на 365, при стілово-пасовищному утриманні тварин з використанням вигульно-кормових загонів річний вихід екскрементів на 30% нижче через втрату їх на пасовищі.Підстилковий гнійПідстилковий гній - це повне добриво, що містить всі поживні речовини, необхідні рослинам в достатньо збалансованому співвідношенні (таблиця 4). Разом із збагаченням ґрунту елементами живлення внесення гною покращує його структуру: легкі піщані ґрунти під впливом гною стають більш зв'язними, а важкі глинисті - більш пухкими. Внесення гною підвищує здатність ґрунту утримувати вологу і збільшує його теплоємність. Таблиця 4 Склад свіжого гною % (за М. З. Авдоніним) |
Складові частини | Гній | | | змішаний | кінський | великої рогатої худоби | овець | свиней | | Вода | 75,0 | 71,3 | 77.3 | 64,6 | 72,4 | | Органічна речовина | 21,0 | 25,4 | 20,3 | 31,8 | 25,0 | | Азот загальний | 0,50 | 0,58 | 0,45 | 0,83 | 0,45 | | Азот білковий | 0,31 | 0,35 | 0,28 | - | - | | Азот аміачний | 0,15 | 0,19 | 0,14 | - | 0,20 | | Фосфор (Р2О5) | 0,25 | 0,28 | 0,23 | 0,23 | 0,19 | | Калій (К2О) | 0,60 | 0,63 | 0,50 | 0,65 | 0,60 | | Вапно (СаО) | 0,35 | 0,21 | 0,40 | 0,33 | 0,18 | | Магнезія (MgO) | 0,15 | 0,14 | 0,11 | 0,18 | 0,09 | | Тріоксид сірки | 0,10 | 0,07 | 0,06 | 0,15 | 0,08 | | Хлор | - | 0,04 | 0,10 | 0,17 | 0,17 | | Діоксид кремнію | - | 1,77 | 0,85 | 1,47 | 1,08 | | Оксиди заліза і алюмінію | - | 0,11 | 0,05 | 0,24 | 0,07 | | |
Систематичне застосування гною створює сприятливі умови для ефективного використання мінеральних добрив не тільки на слабогумусованих, кислих дерново-підзолистих ґрунтах, але і на чорноземах. Гній має тривалу післядію і впливає на грунт і урожай протягом 5-6 років і більше. На дерново-підзолистих, бідних гумусом, ґрунтах 1 т гною при добрій агротехніці забезпечує надбавку урожаю 0,8-1,0 ц/га в перерахунку на зерно. Питома вага підстилкового гною на сучасному етапі розвитку тваринництва різко скоротилася. Підстилкові матеріалиПідстилкові матеріали мають значний вплив на мікроклімат у приміщенні, на кількість і якість добрив. Вони поглинають вологу і шкідливі гази, що виділяються тваринами, поліпшують умови утримання тварин, так як створюють більш сухе, м'яке і тепле ложе, покрашують фізико-механічні і біологічні властивості гною. Липкість гною зменшується, він стає більш пухким, в ньому створюються умови для активного протікання біотермічних процесів. В якості підстилкових використовують найрізноманітніші матеріали: солому, торф, мох, листя дерев, тирсу. Вологопоглинаюча здатність (маса вологи, яка може бути поглинута, виражена у відсотках до маси матеріалу натуральної вологості) складає: солома нерізана - 170-175; січка соломи - 265-270; листя дерев - 200-300; торф моховий - 300-400; мох торф'яний - 300-425; тирса - до 425. Разом із підстилкою в добрива вноситься деяка кількість поживних для рослин речовин (таблиця 5). Таблиця 5 Хімічний склад найбільш розповсюджених підстилкових матеріалів, % до природної речовини |
Підстилка | Вода | Азот (N) | Фосфор (P2O5) | Калій (K2O) | Кальцій (CaO) | | Солома пшенична | 14,3 | 0,48 | 0,22 | 0,93 | 0,28 | | Тирса | 25,0 | 0,20 | 0,30 | 0,74 | 1,08 | | Торф моховий | 40,0 | 1,20 | 0,20 | 0,34 | 0,36 | | |
Страницы: 1, 2
|