реферат
реферат

Меню

реферат
реферат реферат реферат
реферат

Лимфатические узлы сельскохозяйственных животных. Методы проведения послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизы

реферат
p align="left">Запирательный лимфатический узел встречается у передней поверхности запирательной артерии около корня окружной латеральной артерии бедра. Иногда он отсутствует. Лимфа поступает из напрягателя широкой фасции, подвздошнопоясничной мышцы, ягодичных мышц, четырехглавой мышцы бедра, таза и тазобедренного сустава; оттекает в тазовые лимфатические узлы.

Чревные лимфатические узлы, 12--30, имеют длину 0,2--2,5 см, помещаются у корня чревной артерии. Собирают лимфу из диафрагмы, легких, средостения, брюшины, надпочечников, брюшной аорты и межреберных, средостенных, печеночных, селезеночных, желудочных, сальниковых лимфатических узлов. Отток лимфы по чревному протоку совершается в переднюю часть поясничной цистерны.

Лимфатические узлы ворот печени (рис. 12), всего 4--10, имеют длину 0,4--9,0 см, находятся в воротах печени. Лимфа поступает из двенадцатиперстной кишки, печени, поджелудочной железы, лимфатических узлов сальника и двенадцатиперстной кишки, а оттекает в чревные узлы.

Лимфатические узлы селезенки 10--30, имеют длину 0,2--7,0 см, расположены в воротах селезенки. Собирают лимфу из желудка, селезенки, сальниковых узлов, оттекает лимфа в чревные узлы.

Лимфатические узлы сальника длиной 0,2--2,5 см, всего 14--20, помещаются вдоль большой кривизны желудка на желудочноселезеночной связке. Лимфа вливается из желудка и сальника, оттекает в чревные, селезеночные, печеночные и двенадцатиперстные лимфатические узлы.

Рис. 12. Лимфатические узлы органов брюшной полости лошади (из Koch, 1965):

1 -- лимфатические узлы сальника, 2 -- селезеночный у., 3 -- желудочные уу., 4 -- двенадцатиперстные уу., 5 -- узлы ворот печени, 6 -- чревные уу., 7 -- узлы тощей кишки, 8 -- латеральные узлы слепой кишки, 9 -- правые добавочные ободочные уу., 10 -- дорсальные ободочные уу., 11 --лимфатические узлы малой ободочной кишки, 12 -- брыжеечные задние уу.

Лимфатические узлы желудка длиной 0,2--6 см, 15--35, помещаются в области малой кривизны кардиальной части желудка. Собирают лимфу из пищевода, желудка, печени, сальника, средостения, легких. Отток лимфы идет в чревные лимфатические узлы.

Лимфатические узлы двенадцатиперстной кишки, 5--15, длиной 0,2--2,0 см помещаются на желудочной части поджелудочной железы. Лимфа поступает из двенадцатиперстной кишки, поджелудочной железы, сальника, оттекает в печеночные и чревные лимфатические узлы. Передние брыжеечные узлы длиной 0,3--4 см, всего 70--80, находятся в переднем корне брыжейки. Собирают лимфу из двенадцатиперстной, большой ободочной кишок, поджелудочной железы, надпочечников, аорты, лимфатических узлов тонких и толстых кишок. Отток лимфы происходит по толстому (7--9 мм) кишечному протоку в задний конец поясничной цистерны. Кишечный проток помещается на правой поверхности передней брыжеечной артерии.

Лимфатические узлы тощей кишки длиной 0,3--6 см, всего 35-- 90, находятся около корня брыжейки. Лимфа поступает из тощей и подвздошной кишки, а вливается в передние брыжеечные лимфатические узлы.

Лимфатические узлы слепой кишки длиной 0,2--2,5 см, всего 1000-- 1400, подразделяются на латеральные, медиальные и дорсальные, которые располагаются вдоль соответствующих мышечных лент. Собирают лимфу из подвздошной и слепой кишок; отток идет в передние брыжеечные узлы.

Лимфатические узлы большой ободочной кишки длиной 0,1-- 2,5 см, всего 5000--6000, находятся на большой ободочной кишке вдоль артерии. Собирают лимфу из большой ободочной и подвздошной кишок, сальника, отдают в передние брыжеечные узлы.

Лимфатические узлы малой ободочной кишки длиной 0,1-- 5,2 см, всего 1600--1800, помещаются на кишечной стенке вдоль прикрепления брыжейки. Получают лимфу из малой ободочной и прямой кишок, поджелудочной железы, сальника, лимфатических узлов прямой кишки. Оттекает лимфа в передние брыжеечные узлы.

Задние брыжеечные лимфатические узлы длиной 0,2--1 см, всего 33--50, лежат на задней брыжеечной артерии. Собирают лимфу из прямой кишки и узлов малой ободочной кишки, отдают в поясничный проток или в поясничную цистерну.

Лимфатические узлы прямой кишки, всего 10--30, имеют длину 0,2--1,0 см, лежат на дорсальной поверхности прямой кишки. Получают лимфу из малой ободочной и прямой кишок, ануса, отдают в задние узлы малой ободочной кишки.

Лимфатические узлы ануса длиной 0,3--1,2 см, всего 3--16, подкожные, находятся под хвостом дорсолатерально от ануса. Собирают лимфу из кожи, мышц и костей таза и хвоста, прямой кишки и ануса, вульвы, клитора; отток идет в наружные крестцовые и тазовые узлы.

Почечные лимфатические узлы длиной 0,3--2 см, всего 10--18, расположены на почечных артериях и в воротах почек. Лимфа поступает из почек, мочеточников, надпочечников, печени, двенадцатиперстной кишки, семенников, брюшины, аорты; оттекает в поясничные узлы или в поясничный проток.

Лимфатический узел яичника маленький, изредка лежит в подвешивающей связке яичника. Маточные лимфатические узлы иногда встречаются в широкой маточной связке. Лимфатические узлы мочевого пузыря изредка находятся в его боковой связке.

Лимфатические сосуды

Крупный рогатый скот.

1. Поясничная цистерна, cisterna chyli, имеет форму продолговато-овального мешка, который в длину достигает 11,0--18,0 см, а в ширину -- 1,5--2,5 см. Располагается он дорсально от аорты под двумя последними грудными и двумя первыми поясничными позвонками. В цистерне встречается 2--5 одностворчатых или двустворчатых клапанов. Обнаруживаются клапаны и в местах впадения в цистерну крупных лимфатических стволов. В задний конец цистерны вливаются поясничный и кишечный лимфатические стволы.

Поясничный лимфатический ствол, truncus lymphaticis lumbalis, в толщину достигает до 0,8--1,2 см и лежит ниже задней полой вены и аорты. В нем оканчиваются выносящие сосуды глубокого пахового и всех крестцовых лимфатических узлов.

Кишечный лимфатический ствол, truncus lymphaticus intestinalis, (см. рис. 2) формируется в области передней брыжеечной артерии выносящими протоками брыжеечных и желудочных узлов; толщина его 0,75--1,0 см.

В переднюю половину цистерны входит чревный лимфатический ствол, truncus lymphaticus coeliacus. В цистерну могут впадать и другие лимфатические сосуды соседних органов: диафрагмы, почек, надпочечников и др.

2. Грудной проток, ductus thoracicus, начинается без резкой границы из переднего конца поясничной цистерны. Эта правая, или посткардиальная, часть грудного протока идет одним стволом правее и дорсальное аорты. В тех случаях, когда грудной проток выходит из цистерны двумя стволами один ствол идет правее, а другой-- левее аорты. В области 5--6-го грудного позвонка посткардиальная часть грудного протока переходит в прекардиальную, левую концевую часть протока. Здесь он делает S- образный изгиб, который лежит в прекардиальном средостении слева от пищевода и трахеи и справа от ветвей левой подключичной артерии. Грудной проток на всем протяжении имеет почти одинаковую толщину 06--1,0 см и только перед впадением в переднюю полую вену или левую яремную вену в области переднего края 1-го ребра немного расширяется. Это место и считают ампулой грудного протока, ampulla ducti thoracici. В устье грудного протока всегда встречается двустворчатый полулунный клапан. Всего в грудном протоке насчитывается 8 -- 11 клапанов. В прекардиальной части грудного протока встречается большее число клапанов, чем в посткардиальной. Часто все клапаны находятся только в прекардиальной части грудного протока, в области его ампулы.

3. Левый трахеальный ствол, ductus trachealis sinister, образован соединением выносящих сосудов передних и средних глубоких шейных лимфатических узлов. Он располагается на пищеводе, затем переходит на трахею; при входе в грудную полость вливается в грудной проток или открывается самостоятельно в конец левой яремной вены.

4. Правый трахеальный ствол, ductus trachealis dexter, образован тоже соединением выносящих сосудов передних и средних глубоких шейных лимфатических узлов. Он лежит по всей своей длине на трахее, а при входе в грудную полость спускается вниз и впадает в переднюю полую вену.

Свинья.

Поясничная цистерна находится под 1--2-ми поясничными позвонками. Кишечный лимфатический ствол собирает лимфу и чревных и брыжеечных узлов, выносящих сосудов медиальных подвздошных, тазовых и глубоких паховых лимфатических узлов. Впадает кишечный лимфатический ствол в задний конец поясничной цистерны.

Рис. 14. Лимфатическая цистерна лошади (из Koch, 1965):

1-- брюшная аорта, 2--межреберные артерии, 3 -- поясничные аа., 4 -- правые почечные артерии и вены, 5 -- задняя полая в., б -- селезеночная а., 7--грудной проток, 8 -- чревный лимфатический ствол, 9 -- лимфатическая поясничная цистерна, 10 -- слепоободочный лимфатический ствол, 11-- тощий лимфатический ствол.

Грудной проток начинается из переднего конца поясничной цистерны. Нередко он идет двумя параллельными стволами или формирует целую сеть сосудов. Впадает грудной проток в левую общую яремную вену с образованием на конце ампулообразного расширения.

Правый и левый трахеальные стволы начинаются из заглоточных медиальных лимфатических узлов. По пути следования они принимают лимфу из глубоких шейных, поверхностных дорсальных шейных узлов; впадают слева в конец грудного протока, справа в яремную вену.

ПОРЯДОК ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОГО ОСМОТРА ПРОДУКТОВ УБОЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА

Ветеринарно-санитарный осмотр головы

Подготовка головы к осмотру заключается:

Ш в съемке шкуры с головы (забеловка);

Ш отделении головы от туши в месте ее соединения с первым шейным позвонком

Ш (атлантом);

Ш подачи головы на осмотр с навешиванием на крюк (движущегося конвейера или

Ш неподвижный) или размещением на столе;

Ш подрезании и извлечении из ротовой полости языка с глоткой и гортанью (калтыком);

Ш нумерации головы (наложение номера на лобную кость);

Ш подвешивании головы на крюк (конвейерной линии или неподвижно закрепленный) за угол сращения ветвей нижней челюсти или за перстневидный хрящ гортани и первые кольца трахеи, или размещение на столе. Порядок подготовки головы к осмотру и описание тканей отражены на рис.1 (а, б, в, г).

Подвешенная на крюк голова имеет хорошую устойчивость при выполнении различных операций, связанных с ее осмотром. При этом создается хороший доступ для контроля ротовой полости, языка, жевательных мышц, миндалин, глотки, подчелюстных (нижнечелюстных) и медиальных заглоточных лимфоузлов (рис. 2, 3).

Ветеринарно-санитарный осмотр головы начинают с правой или левой ее половины. Голову фиксируют вилкой за остаток плечеголовного мускула, разрезают подчелюстной лимфатический узел и одноименную слюнную железу. Затем двумя широкими параллельными разрезами вскрывают и осматривают поверхностный и глубокий слои (наружная и глубокая головки) наружного массетера.

Околоушной лимфатический узел, расположенный ниже челюстного сустава, и околоушную слюнную железу вскрывают и осматривают, продолжая до основания ушной раковины разрез глубокой головки наружного массетера.

Крыловой мускул (внутренний массетер) осматривают, выполняя один разрез.

Завершив осмотр одной стороны головы, выполняют такие же операции и на другой ее стороне в приведенной выше последовательности.

Язык осматривают, предварительно очистив его поверхность от слизи, остатков крови, и кормовых масс, а при необходимости вскрывают. Его захватывают рукой или вилкой, оттягивают вниз и поперечным разрезом у мягкого неба вскрывают гортанно-глоточную полость.

Медиальные заглоточные лимфоузлы левый и правый, расположенные на внутренней поверхности ветвей подъязычной кости, осматривают снаружи и на разрезе. Латеральные заглоточные лимфатические узлы при необходимости осматривают снаружи и на поверхности разреза. Они (левый и правый) расположены вблизи яремных отростков затылочной кости и заднего края подчелюстных слюнных желез.

Подвешивание головы за перстневидный хрящ гортани и первые кольца трахеи.

При этом способе подвешивания головы она расположена лбом вниз, затылочной частью -- к ветсанэксперту (рис 4). Голова подвижна на крюке.

Осмотр начинают с медиальных заглоточных лимфатических узлов, для чего, фиксируя голову вилкой, вскрывают заднюю стенку глотки (продольный разрез), после чего визуально контролируют состояние этих лимфоузлов как с поверхности, так и на разрезе.

Далее справа, фиксируя голову за остаток плече-головного мускула, вскрывают одним разрезом наружную головку массетера, подчелюстной (нижнечелюстной) лимфоузел и подчелюстную слюнную железу. Осматривают их состояние. Последующим разрезом вскрывают глубокий слой наружного массетера и, продлевая движение ножа до основания ушной раковины, околоушный лимфоузел, околоушную слюнную железу. После чего разрезом вскрывают и осматривают правый крыловой мускул. Осмотр левой части головы выполняют в таком же порядке, как указано выше в настоящем пункте.

Страницы: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8


реферат реферат реферат
реферат

НОВОСТИ

реферат
реферат реферат реферат
реферат
Вход
реферат
реферат
© 2000-2013
Рефераты, доклады, курсовые работы, рефераты релиния, рефераты анатомия, рефераты маркетинг, рефераты бесплатно, реферат, рефераты скачать, научные работы, рефераты литература, рефераты кулинария, рефераты медицина, рефераты биология, рефераты социология, большая бибилиотека рефератов, реферат бесплатно, рефераты право, рефераты авиация, рефераты психология, рефераты математика, курсовые работы, реферат, доклады, рефераты, рефераты скачать, рефераты на тему, сочинения, курсовые, рефераты логистика, дипломы, рефераты менеджемент и многое другое.
Все права защищены.