Болезни овощных культур

Болезни овощных культур

Содержание

1. Болезни крестоцветных

2. Болезни томата

3. Болезни моркови

4. Болезни свеклы

5. Болезни лука и чеснока

6. Болезни тыквенных

7. Болезни бобовых

Список использованной литературы

1. Болезни крестоцветных

1.1. Черная ножка капусты. Это заболевание проявляется на рассаде от момента появления проростков до полного ее формирования. Возбудители заболевания - полупаразитные грибы, находящиеся в перегнойной почве. Они поселяются на ослабленных растениях при недостаточном проветривании и избыточной влажности.

У поврежденного растения прикорневая часть стебля тонкая и почерневшая, иногда на ней появляется легкий паутинный налет.

Меры борьбы с черной ножкой.

1. Умеренный полив, проветривание теплиц, соблюдение нормы высева семян, чтобы не было загущенных посевов.

2. Большое значение имеет дезинфекция почвы, особенно термическая.

3. Для предупреждения заболевания черной ножкой в почву за три дня до посева семян капусты или перед пикировкой равномерно вносят цинеб (5г на 1м2) и тщательно перемешивают граблями. Несколько снижает поражаемость растений черной ножкой внесение золы (300г на 1м2).

4. Протравливание увлажненных семян фентицирамом снижает поражаемость всходов черной ножкой.

5. Выращивание сортов, устойчивость к черной ножке.

1.2. Ложная мучнистая роса. Это заболевание распространено повсеместно, поражает рассаду, взрослые растений и семенники.

На листьях появляются желтоватые маслянистые пятна, покрытые с нижней стороны листа слабым сероватым мучнистым налетом - скопление спор паразитного гриба. При сильном поражении рассады листья недоразвиваются и растения отстают в росте. Но обычно при высадке рассады в грунт развитие заболевания приостанавливается, и только на наружных розеточных листьях остаются пятна, покрытые налетом.

Ложная мучнистая роса особенно вредоносна для семенников. Гриб поражает листья, створки стручков, проникает в семена, отчего снижает их всхожесть.

Меры борьбы с мучнистой росой.

1. Прогревание семян в воде при температуре 500С в течение 20 минут с последующим быстрым охлаждением их в холодной воде в течение 2-3 минут.

2. Отбор на маточники только здоровых растений.

3. Выращивание устойчивых сортов.

1.3. Кила капусты. Это заболевание поражает все капустные овощи и сорняки семейства крестоцветные. Встречается повсеместно.

Заболевание вызывает паразитный гриб, который попадает в ткани растений из почвы. заражается как молодые растения, так и взрослые. Чем раньше произошло заражение, тем заметнее угнетение растения. У пораженных растений на корнях образуются желваки различной величины. В жаркое время дня у пораженных растений увядают листья.

Если, кочерыги заболевших растений остаются в почве, то желваки сгнивая, заражают почву, так как возбудитель попадает в почву.

Меры борьбы с килой.

1. При выборе рассады ее тщательно осматривают и выбраковывают поврежденные килой растения.

2. После уборки урожая все пораженные кочерыги убирают с поля и капустные овощи возвращают на него не раньше, чем через т5 лет.

3. Хорошие результаты дает известкование почвы (10-15т на 1га). Известь не убивает споры килы, но создает неблагоприятные условия для их развития.

4. Дезинфекция почвы в теплицах карбатионом за 20 дней до посева семян. Можно в поле применять 0,3%-ную суспензию цинеба для обработки почвы.

5. Использование устойчивых сортов.

1.4. Сосудистый бактериоз. Это заболевание вызывается бактериями, которые попадают в сосуды растений через поры, расположенные по краю листа. Заболевание проявляется обычно в пожелтении краев участков капустного листа в виде уголков и почернение жилок. На изломе такого листа видны черные точки.

На второй год зараженные растения преждевременно засыхают или загнивают и семенник не дает полноценных семян. источником болезни служат зараженные семена и почва с больными растительными остатками, а также высаженные больные растения.

Меры борьбы с сосудистым бактериозом.

1. Дезинфекция семян прогреванием в воде или фентиурамом.

2. Удаление с поля пораженных растений и тщательный отбор маточников перед посадкой.

3. Смена почвы в теплицах или ее дезинфекция. Соблюдение севооборота с возвращением капусты на старое место не ранее чем через 5 лет.

1.5. Слизистый бактериоз. Это заболевание встречается у капусты в двух формах: ослизнение и гниль наружных листьев, переходящие потом на весь кочан, и гниль внутренней части кочерыги. которая сначала внешне незаметна. По мере развития заболевания кочан отваливается и сгнивает. В обоих случаях появляется неприятный запах.

Бактерии, вызывающие заболевание, с семенами не передается, а сохраняется в почве на растительных остатках. Но при сгнивании растения бактерии погибают.

Меры борьбы со слизистым бактериозом.

1. Уничтожение послеуборочных остатков, особенно кочерыг.

2. Соблюдение севооборота с высадкой капусты после столовой свеклы или зерновых.

3. Тщательный отбор кочанов перед закладкой на хранение и перед высадкой. Температуру в хранилище поддерживают около 00С.

2. Болезни томата.

2.1. Фитовтороз. Это заболевание грибное и распространено повсеместно. Заболевание появляется на листьях картофеля, затем инфекция переходит на томаты. На листьях и стеблях возникают коричневые пятна, во влажную погоду с нижней стороны листа заметен слабый белый налет. На плодах образуются подкожные бурые расплывчатые пятна, которые постепенно увеличиваются в размере и охватывают весь плод. Пораженный плод твердый, с развитием инфекции размягчается. Развитие болезни продолжается и при дозаривании плодов. Фитофтороз особенно быстро распространяется в дождливую погоду и при колебании ночных и дневных температур. Инфекция сохраняется в растительных остатках томатов.

Меры борьбы с фитофторозом.

1. Соблюдение севооборота с размещением томата на полях, удаленных от картофеля.

2. Двукратное опрыскивание рассады в теплицах: первое в фазе 5-6 настоящих листьев, а второе - перед высадкой ее в поле следующими препаратами: цинеб, цирам, поликарбацин, хлорокись меди, каптан в концентрации 0,5%.

3. При появлении первых признаков заболевания на раннем картофеле, проводят опрыскивание томата одним из вышеперечисленных препаратов. Опрыскивание повторяют через 10 дней. Обработку прекращают за 20 дней до сбора урожая.

4. Рекомендуется прогревание снятых зеленых плодов при температуре 460С в течение 4 часов, можно при температуре 600С в течение 2 мин.

5. Уничтожение больных плодов и растительных остатков.

2.2. Вершинная гниль. Эта болезнь распространена в зонах недостаточного увлажнения и бывает в двух формах. Первая форма заболевания физиологическая. На вершине плода плоское или вдавленное бурое пятно с концентрическими кругами. Плод становится твердым, затем размягчается и покрывается налетом. Это заболевание характерно для физиологической вершинной гнили, которая развивается при резких колебаниях влажности, избыточности азотного питания, недостатке кальция в почве.

Вторая форма - бактериальная. На вершине плода появляется водянистое, в начале серовато-зеленое, затем буреющее пятно. Пораженная ткань размягчается и загнивает. Плод превращается в бурую бесструктурную массу со специфическим запахом. Это заболевание сильнее развивается в жаркую сухую погоду.

Инфекция остается на послеуборочных остатках.

Меры борьбы с вершинной гнилью.

1. Соблюдение севооборота. Возвращение томата на старое место не ранее, чем через 3 года.

2. Обработка семян перед посевом 0,2%-ным раствором медного купороса или 0,5%-ным раствором марганцовокислого калия. Семена в указанных растворах выдерживают в течение суток, просушивают и высевают.

3. Растения регулярно и умеренно поливают.

4. В открытом грунте - внесение в почву азотнокислого калия в количестве 0,5 т/га. В теплицах - опрыскивание растений 1%-ным раствором хлористого кальция.

3. Болезни моркови

3.1. Черная гниль. Это заболевание встречается повсеместно, поражает все сельдерейные овощи и является грибным. Большой ущерб заболевание наносит семеноводству моркови.

На посевах первого года поражаются единичные листья, которые желтеют и отмирают. В период хранения в различных местах пораженного корнеплода сухие, темные, слегка вдавленные пятна с серо-зеленоватым налетом гриба. На разрезе пораженная ткань угольно-черного цвета.

Маточные корнеплоды, пораженные в точке роста, не дают розетки листьев и стебля. Черная гниль с корнеплода переходит на стебель. Нижняя часть стебля чернеет.

Источником инфекции служат семена, корнеплоды и послеуборочные остатки.

Меры борьбы с черной гнилью.

1. Соблюдение севооборота, с возвращением моркови на прежнее место через 4 года.

2. Оздоровление семян в теплой воде при температуре 520С в течение 15 минут с последующим охлаждением в холодной воде, подсушивание и протравливание их фентиурамом (3г на 1 кг семян).

3. Опыливание маточников корнеплодов осенью перед закладкой на хранение и весной перед высадков ТМТД (5-7 кг на 1 тонну).

4. Опрыскивание растений первого года 1%-ной бордосской жидкостью.

5. Пр уборке корнеплодов следует избегать механических повреждений, подвяливания и подмораживания и ни в коем случае не укрывать ботвой корнеплоды.

6. Дезинфекция хранилищ перед загрузкой и соблюдение условий хранения моркови: температура не выше 00С и влажность воздуха 90%.

3.2. Суха гниль. Это заболевание распространено повсеместно, поражает морковь первого года, корнеплоды в период хранения и семенники. Заболевание грибное.

На черешках и жилках листьев растений первого года болезнь проявляется в виде серых пятен. На корнеплодах сухая гниль проявляется в период зимнего хранения, образуя слегка вдавленные бурые пятна. На разрезе пораженная ткань буроватого цвета, рыхлая, нередко с пустотами.

На семенниках сухая гниль проявляется в виде местного поражения стеблей, листьев, соцветий. На них образуются сероватые пятна с черными точками спор гриба.

Источником инфекции служат семена, корнеплоды и послеуборочные остатки.

Меры борьбы с сухой гнилью.

Те же, что и с черной гнилью моркови.

3.3. Белая гниль. Это заболевание распространено повсеместно, поражает многие овощные культуры. Большой ущерб приносит при хранении моркови. Заболевание грибное. При хранении пораженные корнеплоды размягчаются и ослизняются без изменения окраски пораженной ткани. На пораженных корнеплодах появляется рыхлый белый пушок - грибница, которая разрастается, уплотняется, свертываясь в чернеющие твердые желваки - склероции гриба. Белая гниль моркови обычно появляется гнездами.

Значительный ущерб наносит белая гниль семенникам. Высаженный пораженный корнеплод сгнивает иногда вскоре после отрастания розетки листьев. Белая гниль заносится в хранилище с зараженными корнеплодами или с почвой.

Меры борьбы с белой гнилью.

1. Соблюдение севооборота. Известкование кислых почв. Внесение калийно-фосфорных удобрений.

2. Дезинфекция хранилищ, хранение моркови при температуре 00С. Перед закладкой на хранение опыливание продовольственной моркови мелом 200г на 10 кг.

3. Обработка маточных корнеплодов препаратом ТМТД. При появлении заболевания очаги гнили удаляют, выбранные места продовольственной моркови засыпают смесью песка и извести-пушонки или мелом, а маточные корнеплоды опыливают препаратом ТМТД.

3.4. Серая гниль. Это заболевание распространено повсеместно и поражает все овощные культуры семейства сельдерейные. Заболевание грибное.

4. Болезни столовой свеклы

4.1. Фомоз. Это заболевание распространено повсеместно, грибное. Поражает все наземные части растений и корнеплоды. На листьях и на стеблях появляются светло-бурые пятна, округлые с черными точками спор гриба. В период хранения пораженные внутренние части корнеплода приобретают интенсивную черную окраску. Высадка пораженных корнеплодов приводит к выпаду семенников.

Источником инфекции являются семена, больные корнеплоды и послеуборочные остатки.

Меры борьбы с фомозом.

Страницы: 1, 2